Menu hidangan Lebaran merupakan bagian penting dalam perayaan Idul Fitri bagi umat Muslim di seluruh dunia. Setiap negara memiliki tradisi dan budaya sendiri dalam menyajikan hidangan khas Lebaran yang menggugah selera.
Di Indonesia, menu hidangan Lebaran sangat beragam dan kaya akan cita rasa. Mulai dari ketupat, opor ayam, rendang, sambal goreng ati, sampai kue-kue kering seperti nastar dan kue putri salju. Hidangan-hidangan ini menjadi sajian utama yang selalu ada di meja makan saat Lebaran tiba.
Namun, tak hanya Indonesia yang memiliki menu hidangan Lebaran yang lezat. Berbagai negara di dunia juga memiliki hidangan khas Lebaran yang patut dicoba. Berikut ini beberapa menu hidangan Lebaran dari berbagai negara:
1. Malaysia
Di Malaysia, hidangan khas Lebaran yang sangat populer adalah Rendang Daging. Rendang Daging merupakan masakan daging yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Malaysia. Rendang Daging biasanya disajikan dengan nasi putih atau ketupat.
2. Turki
Di Turki, hidangan khas Lebaran yang sering disajikan adalah Baklava. Baklava adalah kue kering yang terbuat dari lapisan tipis pastry yang diisi dengan kacang-kacangan dan disiram dengan sirup gula. Rasanya manis dan gurih sehingga cocok dijadikan camilan saat Lebaran.
3. India
Di India, hidangan khas Lebaran yang populer adalah Biryani. Biryani merupakan masakan nasi yang dimasak dengan rempah-rempah dan daging, biasanya ayam atau kambing. Biryani memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur nasi yang empuk, cocok disantap bersama hidangan lain saat Lebaran.
4. Mesir
Di Mesir, hidangan khas Lebaran yang sering disajikan adalah Kahk. Kahk adalah kue kering yang terbuat dari tepung, gula, mentega, dan rempah-rempah. Kue ini biasanya disajikan dengan taburan gula halus di atasnya dan memiliki tekstur yang renyah dan lembut.
Menu hidangan Lebaran dari berbagai negara tersebut menunjukkan keberagaman budaya dan tradisi dalam menyambut hari raya Idul Fitri. Meskipun berbeda-beda, hidangan-hidangan tersebut memiliki satu kesamaan yaitu menggugah selera dan menjadi sajian istimewa untuk dinikmati bersama keluarga dan kerabat saat Lebaran tiba.