Resep Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa
Berbuka puasa merupakan momen yang dinantikan oleh umat muslim setiap tahunnya. Saat berbuka puasa, sangat penting untuk mengonsumsi makanan yang bernutrisi dan sehat agar tubuh tetap kuat dan energik selama menjalani ibadah puasa. Salah satu menu berbuka puasa yang lezat dan sehat adalah Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy.
Chef Olivia Tommy adalah seorang chef ternama yang dikenal dengan masakan-masakan sehat dan lezat. Berikut ini adalah resep Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy yang dapat Anda coba untuk berbuka puasa:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 bagian
5 cm jahe, memarkan
3 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 liter air
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam kampung dengan air bersih dan lumuri dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan air dalam panci kukus, lalu letakkan jahe, daun bawang, dan bawang putih di atas ayam kampung. Kukus ayam selama 30 menit atau hingga matang.
3. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Letakkan ayam di piring saji.
4. Campur kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Tuang campuran ke dalam ayam kukus yang sudah matang.
5. Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap disajikan. Selamat menikmati!
Ayam kukus jahe ini memiliki rasa yang gurih dan segar berkat tambahan jahe dan daun bawang. Selain itu, ayam kampung yang digunakan juga lebih sehat dan rendah lemak dibandingkan dengan ayam broiler. Dengan mengonsumsi Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy ini, Anda akan merasa kenyang dan tetap sehat selama menjalani ibadah puasa.
Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa! Semoga resep ini bermanfaat untuk Anda dan keluarga.