Sate dan rendang merupakan dua hidangan khas Indonesia yang telah menjadi andalan di pameran “Riyadh Season” di Arab Saudi. Pameran ini merupakan acara tahunan yang bertujuan untuk memperkenalkan berbagai budaya dan kuliner dari berbagai negara kepada masyarakat Arab Saudi.
Sate merupakan hidangan yang terbuat dari potongan daging yang ditusuk dengan bambu dan kemudian dipanggang dengan bumbu khas Indonesia. Daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi, ayam, atau kambing. Sate sering disajikan dengan bumbu kacang dan nasi putih, sehingga memberikan rasa yang lezat dan gurih.
Sementara itu, rendang merupakan hidangan daging yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia seperti serai, lengkuas, dan daun jeruk. Proses memasak rendang membutuhkan waktu yang cukup lama sehingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap sempurna. Rendang sering disajikan dengan nasi panas dan acar, sehingga memberikan sensasi rasa yang nikmat dan bergizi.
Kehadiran sate dan rendang di pameran “Riyadh Season” telah mendapat sambutan yang hangat dari masyarakat Arab Saudi. Mereka tertarik untuk mencicipi hidangan khas Indonesia ini dan mengenal lebih jauh tentang budaya kuliner Indonesia. Selain itu, kehadiran sate dan rendang juga menjadi promosi yang baik bagi Indonesia sebagai negara yang kaya akan kuliner tradisional yang lezat dan sehat.
Dengan adanya pameran “Riyadh Season” ini, diharapkan dapat memperkenalkan kuliner Indonesia ke kancah internasional dan meningkatkan citra positif Indonesia di mata dunia. Sate dan rendang merupakan dua hidangan yang menjadi andalan Indonesia dan patut dibanggakan sebagai bagian dari warisan budaya yang harus dilestarikan dan dipromosikan kepada dunia.