Nasi Tumpeng adalah hidangan tradisional Indonesia yang biasanya disajikan dalam acara-acara spesial, salah satunya adalah memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia pada tanggal 17 Agustus. Nasi Tumpeng terdiri dari nasi kuning yang disusun menyerupai gunung dengan lauk pauk di sekelilingnya.
Untuk meriahkan perayaan Hari Kemerdekaan 17 Agustus, Anda dapat mencoba membuat Resep Nasi Tumpeng yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Nasi Tumpeng:
Bahan-bahan:
– 2 gelas beras
– 1/2 gelas santan
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– 1 sdt kunyit bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis
Lauk Pauk:
– Ayam goreng
– Telur rebus
– Tumis tempe dan tahu
– Sambal terasi
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, kemudian masukkan ke dalam rice cooker.
2. Tambahkan santan, daun salam, serai, kunyit bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Masak nasi hingga matang dan harum.
4. Siapkan loyang bulat sebagai wadah untuk membentuk nasi tumpeng.
5. Masukkan nasi ke dalam loyang dan ratakan hingga membentuk gunung kecil.
6. Susun lauk pauk di sekeliling nasi tumpeng.
7. Sajikan nasi tumpeng dengan sambal terasi dan kerupuk sebagai pelengkap.
Dengan Resep Nasi Tumpeng yang meriah ini, Anda dapat menghadirkan hidangan spesial dan tradisional dalam perayaan Hari Kemerdekaan 17 Agustus. Selamat merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia! Semoga Indonesia semakin maju dan berkembang. Dirgahayu Indonesia!