Bogor merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan keindahan alamnya, serta kuliner khas yang lezat dan menggugah selera. Berbagai macam kuliner khas Bogor bisa ditemukan di berbagai tempat di kota ini. Jika Anda sedang berkunjung ke Bogor, jangan lewatkan untuk mencoba beberapa kuliner khas Bogor yang wajib dicoba berikut ini:
1. Soto Bogor
Soto Bogor merupakan salah satu kuliner khas Bogor yang paling terkenal. Soto ini terbuat dari kuah kaldu ayam yang kaya rempah-rempah, serta daging ayam yang lembut dan empuk. Soto ini biasanya disajikan dengan tambahan tauge, emping, bawang goreng, dan sambal. Rasanya yang gurih dan hangat sangat cocok dinikmati sebagai menu sarapan atau makan siang.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan salah satu makanan ringan yang populer di Bogor. Makanan ini terbuat dari berbagai macam sayuran yang diiris tipis, seperti kol, wortel, dan kacang panjang, yang kemudian disiram dengan bumbu asam manis yang segar. Asinan ini biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk dan kacang tanah. Rasanya yang segar dan asam membuat asinan Bogor sangat cocok sebagai camilan di siang hari.
3. Roti Unyil
Roti unyil merupakan jajanan khas Bogor yang terbuat dari adonan roti yang dipanggang dengan topping berbagai macam rasa, seperti coklat, keju, dan meses. Roti unyil ini biasanya disajikan dalam bentuk mini atau kecil, sehingga cocok dinikmati sebagai camilan ringan. Rasanya yang manis dan lembut membuat roti unyil menjadi favorit banyak orang, terutama anak-anak.
4. Es Podeng
Es podeng merupakan minuman khas Bogor yang terbuat dari campuran susu, gula merah, dan es serut. Minuman ini biasanya disajikan dengan tambahan tape singkong atau ketan hitam yang memberikan tekstur kenyal dan legit. Es podeng sangat cocok dinikmati sebagai minuman segar di siang hari, terutama saat cuaca panas.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Selain makanan di atas, masih banyak kuliner khas Bogor lainnya yang tidak kalah lezat dan menggugah selera. Jadi, jangan lewatkan untuk mencoba berbagai kuliner khas Bogor saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!