Steak adalah hidangan yang sangat populer di kalangan banyak orang. Namun, seringkali steak dianggap sebagai hidangan yang tidak sehat karena tinggi lemak dan kolesterol. Namun, sebenarnya Anda masih dapat menikmati steak dengan cara yang sehat dan rendah lemak.
Berikut adalah beberapa kiat makan steak agar tetap sehat dan rendah lemak:
1. Pilih daging yang rendah lemak
Pilihlah daging yang rendah lemak seperti daging sapi tanpa lemak, daging ayam tanpa kulit, atau daging ikan. Hindari daging berlemak seperti daging babi atau domba.
2. Pilih metode memasak yang sehat
Hindari menggoreng steak dalam minyak berlebihan. Lebih baik panggang, rebus, atau bakar steak Anda untuk mengurangi jumlah lemak yang dikonsumsi.
3. Hindari saus berlemak
Saus krim, saus mentega, dan saus berlemak lainnya dapat menambah kalori dan lemak pada steak Anda. Sebaiknya pilih saus yang lebih sehat seperti saus tomat, saus mustard, atau saus bawang putih.
4. Sertakan sayuran dalam hidangan
Tambahkan sayuran segar atau sayuran panggang sebagai sampingan steak Anda. Sayuran mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan juga memberikan rasa segar pada hidangan.
5. Batasi porsi
Meskipun steak yang Anda pilih rendah lemak, tetaplah mengontrol porsi yang Anda makan. Hindari makan berlebihan agar tidak mengkonsumsi terlalu banyak lemak dan kalori.
Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, Anda dapat menikmati steak tanpa perlu khawatir tentang kesehatan Anda. Selamat menikmati hidangan steak sehat dan rendah lemak!