Imlek merupakan salah satu perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Salah satu tradisi yang tidak boleh dilewatkan saat menyambut Imlek adalah menikmati santapan khas Imlek. Salah satu santapan khas yang tidak boleh terlewatkan adalah ketupat Cap Go Meh ‘sultan’.
Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ merupakan salah satu hidangan tradisional yang menjadi favorit selama perayaan Imlek. Hidangan ini terbuat dari ketupat yang dibungkus dengan daun pisang dan kemudian dimasak dengan bumbu khas Tionghoa. Ketupat ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, sehingga menjadi santapan yang sangat disukai oleh masyarakat Tionghoa di Indonesia.
Selain rasanya yang lezat, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki makna simbolis yang dalam. Ketupat merupakan simbol dari kesuburan dan kemakmuran, sehingga ketika menyantap ketupat Cap Go Meh ‘sultan’, diharapkan akan mendapatkan keberuntungan dan kemakmuran di tahun yang baru.
Untuk menikmati santapan khas Imlek ini, biasanya masyarakat Tionghoa di Indonesia akan menyantapnya bersama keluarga dan kerabat terdekat. Mereka akan berkumpul di rumah atau restoran untuk menyantap ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ sambil berbincang-bincang dan merayakan kedatangan tahun baru Imlek.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi santapan khas Imlek seperti ketupat Cap Go Meh ‘sultan’. Selain rasanya yang lezat, santapan ini juga memiliki makna simbolis yang mendalam. Selamat merayakan Imlek, semoga tahun baru ini membawa keberuntungan dan kemakmuran bagi kita semua. Selamat menikmati ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus!