Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FIK UI) telah melatih para kader Puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping ASI (MPASI) menggunakan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada kader Puskesmas tentang pentingnya pemberian makanan pendamping ASI yang sehat dan bergizi bagi pertumbuhan anak.
Rempah-rempah khas Lombok seperti kemangi, cabe rawit, dan bawang merah dipilih sebagai bahan utama dalam pembuatan MPASI karena kandungan nutrisi dan cita rasa yang khas. Selain itu, rempah-rempah ini juga memiliki khasiat yang baik untuk meningkatkan nafsu makan anak dan menjaga kesehatan tubuh.
Dalam pelatihan ini, para kader Puskesmas diajarkan cara memilih bahan-bahan yang berkualitas, cara mengolah rempah-rempah dengan benar, dan cara menyajikan MPASI yang menarik untuk anak-anak. Mereka juga diberikan pengetahuan tentang pentingnya memperhatikan gizi seimbang dalam pemberian makanan tambahan bagi anak-anak.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para kader Puskesmas dapat menjadi agen perubahan dalam memberikan layanan kesehatan yang lebih baik kepada masyarakat, khususnya dalam hal pemberian MPASI. Selain itu, dengan menggunakan rempah-rempah khas Lombok, diharapkan anak-anak akan lebih menyukai dan menikmati makanan sehat yang diberikan kepada mereka.
FIK UI terus berkomitmen untuk memberikan pelatihan-pelatihan yang bermanfaat bagi kader Puskesmas dan tenaga kesehatan lainnya agar dapat memberikan pelayanan kesehatan yang terbaik bagi masyarakat. Semoga dengan adanya pelatihan ini, angka gizi buruk pada anak-anak dapat terus menurun dan generasi masa depan kita dapat tumbuh dengan sehat dan cerdas.