Teh serai adalah minuman herbal yang terbuat dari serai, atau lemon grass. Teh serai memiliki aroma yang harum dan segar, serta rasa yang menyegarkan. Teh serai juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, membuatnya menjadi minuman yang populer di Indonesia.
Cara membuat teh serai sangat mudah. Pertama, siapkan beberapa batang serai yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Kemudian, rebus serai dalam air mendidih selama beberapa menit hingga air berubah warna menjadi kecoklatan. Saring air rebusan serai tersebut dan tambahkan sedikit madu atau gula sesuai selera. Teh serai siap disajikan dan dinikmati.
Teh serai memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Serai mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, serta memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi peradangan. Teh serai juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan penyakit.
Selain itu, teh serai juga dikenal dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti perut kembung dan gangguan pencernaan lainnya. Teh serai juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan membantu menjaga kesehatan jantung.
Dengan berbagai manfaatnya yang baik bagi kesehatan, tidak heran jika teh serai menjadi minuman yang populer di Indonesia. Selain rasanya yang segar dan harum, teh serai juga mudah untuk dibuat di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat teh serai sendiri di rumah dan nikmati manfaatnya untuk kesehatan Anda.